Nos services
Nous proposons trois prestations différentes : la restauration sur nos deux sites de production, le portage de repas à domicile ainsi que la fourniture des repas à diverses collectivités.
Nous produisons les repas 7 jours sur 7 et 365 jours par an.
Restauration sur place
Nos deux cuisines centrales sont localisées aux cœur des EHPAD Notre Dame du Bon Repos et Saint Sauveur à Maxéville et à l’EHPAD La Sainte Famille à Vandœuvre-Lès-Nancy.
Pour ces structures, Saveurs Maison produit et met à disposition chaque jour des repas fraichement cuisinés en liaison chaude sur site. Nos cuisiniers assurent le dressage des assiettes dans les restaurants principaux de ces EHPAD.
La présence de nos équipes sur place permet d’assurer un suivi qualitatif de notre prestation, d’accompagner les équipes de restauration et d’obtenir un feedback immédiat auprès du consommateur.
Portage de repas à domicile
Depuis 2008, Saveurs Maison propose le service de portage de repas au domicile du particulier pour toute personne résident dans une agglomération du Grand Nancy.
Par ailleurs, un fort partenariat nous lie avec des associations d’aides à domicile, qui elles-mêmes, acheminent nos repas sur un secteur géographique partagé. Cela nous permet d’aller au-delà du Grand Nancy : Toul, Bayon, Pont-à-Mousson et Pain de sucre, Neuves-Maisons.
Ces repas sont produits en liaison froide pour leur bonne conservation. Ils sont livrés sous conditionnements jetables, recyclables et micro-ondables, ce qui permet à nos convives de consommer directement les repas dans leurs contenants. Les barquettes répondent aux normes de sécurité alimentaire en vigueur.
Livraison aux collectivités
Nous fournissons des repas sous format collectif livrés directement sur site pour les établissements médico-sociaux, les cantines scolaires, les crèches ou encore les établissements à caractère social.
Les repas sont produits en liaison froide, selon le respect des normes HACCP et ils sont conditionnés dans des barquettes recyclables à usage unique (sans bisphénol a). Leur remise en température peut se faire directement dans un four prévu à cet effet (four de remise en température).
Nous mettons à disposition sur notre site web un ensemble de documents utiles aux bonnes pratiques de remises en températures et de traçabilité via un accès client.
